فهم مكونات الصيغة: مالتوديكسترين والنشا وزيت النخيل

بطبيعة الحال ، تريد التأكد من أن الصيغة التي تعطيها لطفلك صحية ومغذية قدر الإمكان. 

وغالبا ما يعني ذلك أنك في نهاية المطاف تحدق في قوائم مكونات الصيغة المربكة لفترة طويلة جدا. ربما سمعت أن المالتوديكسترين والنشا وزيت النخيل يمكن أن تكون ضارة ... لكن لا يبدو أن هناك الكثير من الإجماع. 

هل هذه المكونات جيدة أم لا؟ الجواب نعم ... ولكن هناك أشياء مهمة تحتاج إلى معرفتها. 

مالتوديكسترين 

كربوهيدرات سهلة الهضم ، مالتوديكسترين مصنوع إما من نشا الذرة (الأكثر شيوعا) ، أو من الأرز أو البطاطس. يتم استخدامه في الصيغة لأنه كربوهيدرات معقدة تساعد الأطفال على بناء عضلات صحية وتغذي نمو دماغهم. كما أنه يساعد على تكثيف الحليب ، مما يمنحه ملمسا كريميا وناعما يشبه حليب الأم ويساعد الأطفال الجائعين على وجه الخصوص على الشعور بالشبع المرضي. 

يرغب العديد من الآباء في تجنب مالتوديكسترين لأن هناك اعتقادا خاطئا بأنه ، نظرا لأنه غالبا ما يكون مشتقا من نشا الذرة ، فهو حشو فارغ أو محلي. ولكن نظرا لأنه مركب وليس كربوهيدرات بسيطة مثل شراب الذرة ، يمكن أن يكون مالتوديكسترين مفيدا من الناحية التغذوية ويساعد على موازنة السعرات الحرارية من اللاكتوز ومصادر الطاقة الأخرى. 

ومع ذلك ، فإن مالتوديكسترين مرتفع في مؤشر GI ، ويمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم. بعض مالتوديكسترين ، مثل تلك التي يستخدمها هولي ، يتم هضمها ببطء وبالتالي أقل عرضة للتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.

نشاء

النشا ، مثل مالتوديكسترين ، هو كربوهيدرات معقدة ضرورية لنمو الأطفال وتطورهم ومستويات الطاقة. أيضا مثل مالتوديكسترين ، فهو يساعد على جعل التركيبة أكثر سلاسة وسمكا. 

يشعر العديد من الآباء بالقلق بشكل مفهوم بشأن النشا في الحليب الصناعي ، ولكن بالنسبة لمعظم الأطفال ، فهو شكل جيد ومستدام من الكربوهيدرات التي ستساعدهم على البقاء بصحة جيدة وقوة أثناء تعلمهم الزحف والمشي واللعب. 

لكن النشا يمكن أن يكون من الصعب على بعض الأطفال ، وخاصة الأطفال الأصغر سنا ، هضمه. تتركه معظم العلامات التجارية العضوية الأوروبية تماما في تركيبات مرحلة الرضع قبل والمرحلة 1 ، بينما يستخدم HiPP German نشا عضويا خفيفا بشكل خاص يمكن حتى للأطفال حديثي الولادة هضمه.

بشكل عام ، لن يواجه الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر أي مشاكل في هضم النشا - خاصة بمجرد اعتيادهم على تناول الأطعمة النشوية. يمكن أن يعاني الأطفال الأصغر سنا في بعض الأحيان من ذلك ، لذلك يجدر تجربة تركيبة خالية من النشا إذا كانت لديك مخاوف بشأن الهضم.

زيت النخيل

يستخدم زيت النخيل في معظم الصيغ لأنه يشبه إلى حد كبير حمض البالمتيك - وهو حمض دهني طبيعي موجود في حليب الأم يدعم نمو الدماغ الصحي.

ومع ذلك ، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن زيت النخيل قد يتداخل مع امتصاص الدهون ، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الكالسيوم وتقليل كثافة العظام. في حين أن هذه الدراسات ليست حاسمة ، إلا أن العديد من الآباء قلقون بشكل مفهوم. تجدر الإشارة إلى أنه ، سواء كان الحليب الصناعي أو الرضاعة الطبيعية ، فإن معظم الأطفال يصلون إلى مرحلة الطفولة بمستويات جيدة من الكالسيوم وكثافة العظام. 

ولكن ، إذا كنت قلقا بشأن زيت النخيل في الصيغة ، فمن الجدير التفكير في Loulouka ، الذي يستخدم زيت جوز الهند العضوي بدلا من ذلك.

هل هناك أي مكونات تركيبة يجب أن تقلق بشأنها؟

في حين أن جميع الصيغ ، أينما صنعت ، يجب أن تلبي الحد الأدنى من المتطلبات الغذائية ، فإن بعض الصيغ تحتوي على مكونات يمكن أن تكون ضارة. تحتوي العديد من الصيغ التي يتم شراؤها من المتجر على شراب الذرة والسكريات البسيطة الأخرى ، ويمكن أن تحتوي الصيغ غير العضوية على كائنات معدلة وراثيا وآثار مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والهرمونات.