Les aliments biologiques sont meilleurs pour les adultes qui souhaitent un mode de vie plus sain. Est-ce également le cas pour les bébés ?
Le ministère américain de l'agriculture (USDA) est responsable de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Ce rôle couvre les aliments destinés aux personnes de tous âges. Si toutes les marques d'aliments pour bébés commencent par des produits réels, les méthodes d'agriculture et d'élevage conventionnelles peuvent inclure une variété de pratiques que l'on retrouve dans les aliments biologiques. En tant que consommateurs et parents, vous avez la liberté de choisir le type d'aliments que vous souhaitez pour votre enfant.
Qu'est-ce qui permet de qualifier un aliment de biologique ?
Selon le programme biologique national de l'USDA, les aliments et autres produits agricoles doivent répondre à certaines exigences avant de pouvoir être certifiés et étiquetés "biologiques" par l'USDA. En général, les aliments biologiques doivent
- protéger les ressources naturelles
- préserver la biodiversité
- n'utiliser que des substances approuvées
Ce programme interdit l'utilisation du génie génétique ou des OGM, des pesticides synthétiques, des engrais synthétiques et des hormones de croissance. En ce qui concerne les pratiques agricoles, un certain nombre de substances sont autorisées et interdites. Par exemple, l'acide borique et le papier journal sont autorisés même s'ils sont synthétiques, mais les substances naturelles telles que l'arsenic et la strychnine sont interdites. Même le bétail traité aux antibiotiques ne peut plus être considéré comme issu de l'agriculture biologique.
Globalement, les fruits et légumes utilisés dans les produits étiquetés biologiques doivent être exempts de pesticides chimiques, d'antibiotiques ou d'hormones de croissance, ainsi que de tout additif artificiel, y compris les arômes, les colorants et les conservateurs.
Pourquoi les préparations biologiques pour bébés sont-elles meilleures que les préparations ordinaires ?
De nombreux parents préfèrent les avantages des préparations biologiques pour bébés parce qu'elles sont plus respectueuses de l'environnement. L'absence de produits chimiques signifie qu'il y a moins de contamination du sol ou des réserves d'eau souterraines. La faune locale n'est pas affectée par les résidus de pesticides qui se retrouvent dans les réserves d'eau ou dans les sources d'alimentation voisines. Les aliments biologiques sont également produits localement, ce qui permet de réduire les émissions de dioxyde de carbone qui contribuent au réchauffement de la planète.
Pourtant, de nombreux parents choisissent des préparations biologiques pour bébés parce qu'ils veulent être sûrs que ce qu'ils donnent à leur enfant est sans danger. La première année de la vie d'un bébé est occupée par la croissance et le développement. L'exposition prolongée à des produits chimiques peut entraîner des problèmes de santé ou de développement neurologique.
Certains fabricants de lait maternisé biologique vont encore plus loin. Holle, l'un des plus anciens fabricants d'aliments pour bébés en Europe, suit les réglementations relatives aux aliments biologiques provenant d'agriculteurs de qualité Demeter. Ces exploitations certifiées respectent les normes biodynamiques strictes afin que les animaux soient en harmonie avec la nature. Cette approche de l'agriculture rend à la nature ce qu'elle lui a donné. Ils sont en mesure de fournir des aliments naturels qui sont purs et sains tout en étant satisfaisants.
Conclusion
Les experts et même l'Institut national de la santé ont estimé que les aliments biologiques, tels que les préparations pour nourrissons, n'étaient pas plus sûrs ou nutritifs que les aliments produits selon des méthodes traditionnelles. Même s'ils coûtent plus cher dans les magasins, les parents ont l'esprit tranquille quant à ce qui entre dans la composition de leur enfant. Que vous compariez des produits conventionnels à des produits biologiques ou même des produits biologiques à des produits biologiques, il est important de vous informer en lisant les ingrédients figurant sur l'emballage. Certains ingrédients, comme le saccharose, peuvent être douteux pour votre bébé, même si leur quantité est conforme aux seuils de sécurité fixés par les autorités. Dans l'ensemble, les aliments sains que vous offrez à votre bébé peuvent l'inciter à faire des choix et à adopter des habitudes alimentaires saines à l'avenir.
Édité et reposté à partir de 2018
