Si vous voulez que votre bébé soit rempli de bienfaits biologiques sans OGM, y a-t-il une différence entre biologique et sans OGM ?
Vous voulez ce qu'il y a de mieux pour votre bébé. Vous ne voulez pas qu'il commence à consommer des produits chimiques et des antibiotiques supplémentaires qui risquent d'affecter son développement et son comportement. Vous ne voulez pas non plus que votre enfant soit exposé à des organismes génétiquement modifiés (OGM) en raison des risques graves pour la santé qui ont déjà été constatés dans certaines études et qui nécessitent des recherches plus approfondies pour comprendre leurs effets sur l'homme.
Lorsque vous choisissez un mode de vie biologique pour votre bébé, devez-vous également vérifier qu'il ne contient pas d'OGM ?
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?
Aux États-Unis, les aliments certifiés biologiques sont régis par les normes établies par le ministère de l'agriculture (USDA). Ces directives portent sur tous les aspects, de la qualité du sol à l'utilisation d'additifs. Les substances synthétiques sont strictement interdites, de sorte qu'il n'y a pas d'herbicides ou de pesticides nocifs susceptibles de s'infiltrer dans vos aliments. Les vaches laitières sont élevées dans des pâturages et non dans des stalles. La nourriture qu'elles consomment est 100 % biologique. Les animaux ne sont pas soumis à des antibiotiques ou à des hormones que votre bébé n'a pas besoin d'ingérer.
Si le lait biologique ou certains fruits et légumes peuvent être étiquetés "100 % biologique", les produits fabriqués à partir de plusieurs ingrédients ne peuvent pas toujours porter la même mention. Si le produit porte la mention "Fabriqué avec ___ biologique", cela signifie qu'au moins 70 % des ingrédients sont certifiés biologiques. Cela ne signifie pas que le produit composé de plusieurs ingrédients est lui-même certifié biologique.
Les produits biologiques provenant d'autres pays peuvent être vendus aux États-Unis. En fait, l'USDA a conclu des accords avec l'Union européenne pour que les produits certifiés biologiques puissent être vendus comme tels dans les deux pays. Bien que les normes puissent varier légèrement, les deux entités doivent respecter les termes de leur accord commercial international.
Que signifie OGM ?
OGM signifie organismes génétiquement modifiés. Les modifications génétiques peuvent conduire à un certain nombre de progrès dans le domaine de l'agriculture, des pastèques sans pépins au maïs résistant aux parasites. Des recherches sont en cours pour évaluer la sécurité des OGM, en particulier chez les enfants. Ces recherches portent notamment sur les tests de toxicologie et sur le risque d'allergies alimentaires. Les parents éviteront les aliments contenant des OGM afin de ne pas augmenter le risque que leur enfant subisse les effets négatifs de la modification des gènes d'un aliment.
Les produits biologiques peuvent-ils utiliser des OGM ?
L'USDA et l'Union européenne n'autorisent pas l'utilisation d'OGM dans les aliments biologiques. L'USDA les classe dans sa liste des "méthodes exclues", car les résultats ne sont pas obtenus dans des conditions ou des processus naturels. Cela inclut également l'utilisation de semences génétiquement modifiées. La division de l'agriculture biologique du ministère de l'agriculture et du développement rural déclare également que l'utilisation d'OGM est interdite dans ses produits. Ces deux organismes veulent s'assurer que toutes les exploitations et tous les fabricants de produits biologiques veillent à ce que leurs produits ne soient pas contaminés par des OGM.
Qu'est-ce que cela signifie pour vous et votre bébé ? Tant que vous donnez à votre bébé des préparations pour nourrissons biologiques telles que Hipp, Holle et Lebenswert, vous pouvez être sûre qu'il n'est pas exposé aux OGM. Ces efforts améliorent leur capacité à grandir, à se développer et à s'épanouir dès la première gorgée.
